Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
20/08/2020 - Societat Oncolliga no farà la botifarrada popular però crida a fer donatius perquè el càncer no afluixa
La delegació a Palamós de la Fundació Oncolliga ha suspès la botifarrada popular solidària que...
-
20/08/2020 - Societat Joan Maria Nin parlarà demà d'economia i justícia social a 'Repensem l'Empordà'
Demà al matí continua el cicle de conferències 'Repensem l'Empordà', que organitza al castell...
-
20/08/2020 - Cultura La pintora Micheline Samaey exposa a l'Espai Marsala
L'Espai Marsala de Sant Antoni reobre avui les portes amb una nova exposició d'art. Es tracta, en...
-
19/08/2020 - Societat Risc de rebrot moderat-alt després que els positius de COVID-19 pugen un 50 per cent en una setmana
Els casos de proves PCR amb resultat positiu de COVID-19 han crescut d'un 50 per cent a la comarca...
-
19/08/2020 - Societat Turistes estrangers segueixen venint tot i les recomanacions de no fer-ho
Tot i les recomanacions d'alguns governs, com el francès, el britànic o l'holandès, de no...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
