Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
09/10/2020 - Serveis 15 expositors a la Fira de Vehicles Low Cost, al Firal de Sant Antoni
Aquesta tarda obre les portes una nova edició de la Fira de Vehicles Low Cost, al Firal de Sant...
-
09/10/2020 - Cultura Presentació del llibre de Miquel Verdaguer 'Aprendre a viure és també aprendre a morir'
El professor Miquel Verdaguer presenta aquesta tarda a Calonge el seu darrer llibre ‘Aprendre a...
-
09/10/2020 - Esports El Palamós CF rep el Tona i busca els primers punts del campionat
Després de la derrota al camp del Manlleu, el Palamós Club de Futbol buscarà aquest diumenge els...
-
08/10/2020 - Societat El pressupost del 2021 recuperarà el procés participatiu
L’Ajuntament de Palamós recuperarà a partir de l’any que ve la dinàmica de pressupost...
-
08/10/2020 - Societat Frenada en sec a la reobertura de l'oci nocturn fins a les tres
La Generalitat ha fet marxa enrere i frena, de moment, la reobertura de bars musicals i...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
