Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
14/12/2020 - Política L'ACM xifra en 68 euros per habitant, la despesa extra dels municipis pel coronavirus
L'Associació Catalana de Municipis calcula que la despesa extraordinària a què han hagut de fer...
-
14/12/2020 - Cultura L'escriptor Miquel Martín visita avui la Tertúlia Literària de Palamós
La Tertúlia Literària de la Biblioteca Municipal Lluís Barceló i Bou de Palamós es reuneix...
-
11/12/2020 - Successos La policia investiga una onada de robatoris a Palamós en les dues últimes setmanes
La Policia Local de Palamós i els Mossos d'Esquadra han reforçat en els últims dies els controls...
-
11/12/2020 - Obres i Urbanisme La Generalitat acaba les obres de reforç del dic de recer del port amb una inversió de 3'8 milions d'euros
El director general de Ports de la Generalitat, Joan Pere Gómez, i l'alcalde de Palamós, Lluís...
-
11/12/2020 - Obres i Urbanisme L'Ajuntament vol fer el procés participatiu del passeig del Mar, l'any que ve
L’Ajuntament de Palamós vol fer l’any que ve el procés de participació ciutadana per definir...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
