Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
17/12/2020 - Societat Les residències de gent gran faran cribratges del coronavirus abans i després de Nadal
El Departament de Salut de la Generalitat ja ha fet públic el protocol que regularà la mobilitat...
-
17/12/2020 - Societat El brot en un geriàtric de Calonge infecta 29 usuaris i 10 treballadors
Fa uns dies uns apuntàvem l'existència d'un brot de coronavirus en una residència de gent gran...
-
17/12/2020 - Serveis L'Ajuntament rep 6 ofertes pels 12 llocs vacants del Mercat Municipal
L'Ajuntament de Palamós ha rebut un total de sis ofertes per la concessió administrativa de dotze...
-
17/12/2020 - Política Ciutadans demana que l'accés a les ajudes COVID sigui més fàcil
El portaveu del grup municipal de Ciutadans a l'Ajuntament de Palamós, Cristóbal Posadas, reclama...
-
17/12/2020 - Cultura 'L'ofrena', de Ventura Durall, avui al Cicle Gaudí de cinema català a La Gorga
Per segon dijous consecutiu, el Teatre La Gorga acull avui una nova sessió del Cicle Gaudí de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
