Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
19/01/2021 - Obres i Urbanisme L'aprovació definitiva i les expropiacions del projecte de la Fosca passen avui pel Ple
El Ple de l'Ajuntament de Palamós votarà avui l'aprovació definitiva de la segona fase del...
-
19/01/2021 - Serveis Els restaurants de Palamós demanen un horari més flexible
L'Associació de Restaurants, Tavernes i Locals d'Oci Nocturn de Palamós valora positivament la...
-
19/01/2021 - Serveis El gerent del Grup Costa Brava Centre, Martí Sabrià, s'ha jubilat
Després de 43 anys com a gestor turístic, el gerent del Grup Costa Brava Centre, Martí Sabrià,...
-
19/01/2021 - Societat El brot de COVID-19 a la residència de Sant Antoni ja ha afectat 32 persones
El brot detectat fa dues setmanes a la residència de gent gran Mar i Sol de Sant Antoni de...
-
19/01/2021 - Política Jornada de treball de JXCat amb agents econòmics i socials de Palamós
La cap de llista per Girona de Junts per Catalunya, Gemma Geis, participa avui en una jornada de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
