Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
08/04/2021 - Societat L'evolució negativa de la pandèmia obliga a tornar al confinament comarcal
A partir d'aquesta mitjanit torna a estar en vigor el confinament comarcal. Els desplaçaments...
-
08/04/2021 - Societat El PSC traslladarà a l'equip de govern les reivindicacions dels taxistes
El principal grup de l'oposició a l'Ajuntament de Palamós, el Partit dels Socialistes de...
-
08/04/2021 - Societat Bartolomé diu que totes les jubilacions a la Policia Local es cobriran, i defensa el model dels interins
El regidor de Seguretat Ciutadana de l'Ajuntament de Palamós, Alfons Bartolomé, nega que aquest...
-
08/04/2021 - Societat C's reclama l'ampliació de la plantilla de la Policia Local
Ciutadans, grup polític que està en l'oposició a l'Ajuntament de Palamós, ha fet públic el seu...
-
08/04/2021 - Cultura Quim Torra relata a Palamós el període de lluita contra la pandèmia que va viure confinat a la Casa dels Canonges
Quim Torra va presentar ahir a Palamós el seu llibre 'Les hores greus'. Un dietari en què narra,...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
