Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
15/09/2021 - Medi Ambient L'Ajuntament aprovarà poder portar els gossos a Pere Grau, amb l'estiu ja acabat
El Ple de l'Ajuntament de Palamós d'aquest mes de setembre votarà l'aprovació definitiva del...
-
15/09/2021 - Política L'Ajuntament de Palamós recupera els plens presencials
Un any i mig després d'haver-se convertit al format telemàtic, el Ple ordinari que l'Ajuntament...
-
15/09/2021 - Societat Formaran personal dels menjadors escolars per fomentar el peix en els menús
El Consell Comarcal del Baix Empordà formarà 150 professionals vinculats als menjadors escolars,...
-
15/09/2021 - Societat Puigsapera i Sant Antoni Est centren la segona trobada de les Consultes de Barri
Avui es fa la segona de les reunions del procés participatiu de les Consultes de Barri, que...
-
15/09/2021 - Esports El Bàsquet Girona s'imposa al seu filial, a Palamós (88-50)
El sènior de LEB Or del Bàsquet Girona es va imposar per 88 a 50 al sènior B del mateix club,...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
