Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
21/12/2021 - Serveis Palamós tindrà un nou aparcament gratuït de gran capacitat
L'Ajuntament de Palamós ha arribat a un acord amb uns propietaris privats per crear un nou...
-
21/12/2021 - Política Últim Ple de l'any, amb moció doble sobre el català a l'escola
Aquesta tarda, a partir de les sis, es reuneix el Ple de l'Ajuntament de Palamós en sessió...
-
21/12/2021 - Societat Demà se sorteja la Grossa de Nadal amb increment de venda de dècims i malestar en el sector per les comissions
Demà se sorteja la Grossa de Nadal, amb un increment de venda respecte al 2020, any en què les...
-
21/12/2021 - Societat Reconeixement per a la cooperativa 'La mar de dones'
La cooperativa palamosina 'La mar de dones' ha estat distingida amb un dels premis CoopCat 2021. La...
-
21/12/2021 - Cultura Homenatgen Carme Maristany, 'Vita', amb la publicació d'un llibre
L'Ajuntament de Palamós i l'entitat Front al Mar han finançat l'edició d'un llibre que recorda...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
