Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
15/09/2022 - Medi Ambient 'La mar de dones' promou un congrés internacional de plogging
Lloret de Mar acollirà els dies 7 i 8 d'octubre un congrés internacional de plogging. Està...
-
15/09/2022 - Societat Calonge inaugura el seu projecte d'habitatge cooperatiu
El municipi de Calonge i Sant Antoni inaugurarà demà divendres, a dos quarts de sis de la tarda,...
-
15/09/2022 - Societat Palamós s'apunta, un any més, a la cursa 'Corre per les mames'
Palamós tornarà a ser una de les localitats on es farà la cursa 'Corre per les mames', que...
-
15/09/2022 - Esports Arriba la 35a Festa del Pedal de Sant Joan
Ja fa uns dies que estan obertes les inscripcions en línia per a la 35a edició de la Festa del...
-
14/09/2022 - Societat El director del Vedruna Palamós demana que s'acabi la judicialització del català a l'escola
El director de l'escola Vedruna Palamós, Mario Mercader, lamenta la politització i la...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
