Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
19/09/2022 - Esports Mitjanes d'ocupació hotelera del 90 i del 95 per cent, aquest estiu al Baix Empordà
Els hotels de la Costa Brava centre han complert amb escreix les expectatives d'una bona campanya...
-
19/09/2022 - Serveis El port enceta la setmana amb escala de creuer del Marella Discovery
Després de les dues escales consecutives del divendres i el dissabte passats, avui continua...
-
19/09/2022 - Cultura La Gorga programa un últim trimestre d'any amb 40 espectacles i activitats
Ja fa uns dies que estan a la venda les entrades per als diferents espectacles i esdeveniments que...
-
19/09/2022 - Cultura Calonge comença l'última fase de la reforma del castell
L'Ajuntament de Calonge i Sant Antoni ja ho té tot a punt per a la tercera i última fase de les...
-
19/09/2022 - Esports El Palamós CF reforça les seves expectatives amb un triomf a Figueres (3-4)
El Palamós Club de Futbol es va imposar per 3 a 4 a la Unió Esportiva Figueres, en el partit...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
