Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
14/10/2022 - Cultura Tània Font, l'art de parlar sense paraules, a 'Tocats per la tramuntana'
Diuen que l’art és un procés d’organització d’elements en una forma que apel·la els...
-
14/10/2022 - Serveis L'aeroport de Girona-Costa Brava no arriba a les xifres d’abans de la pandèmia
L'aeroport de Girona-Costa Brava torna progressivament a la normalitat després de dos anys de...
-
14/10/2022 - Societat El Marella Discovery 2 fa escala avui al port de Palamós
El port de Palamós rep avui una nova escala. La protagonitza el vaixell Marella Discovery 2. És...
-
14/10/2022 - Cultura Propostes de dansa 'kilòmetre 0' i 8è concurs de joves intèrprets
El festival ONA-DANCE ofereix aquest cap de setmana una proposta de dansa 'kilometre 0' amb tres...
-
14/10/2022 - Cultura 'Clau de volta' busca figurants per participar en un passatge del terror
L'associació 'Clau de volta' està preparant un passatge del terror a Palamós sota el tema de 'La...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
