Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
01/12/2022 - Societat La Mesa Sindical convoca la sanitat pública catalana a mobilitzar-se
La Mesa Sindical Sanitat de Catalunya, que aplega diferents formacions, convoca tot el personal de...
-
01/12/2022 - Successos El detenen per robar en una botiga i provar-ho en una altra
La Policia Local de Palamós i els Mossos d'Esquadra es van mobilitzar ahir al matí per localitzar...
-
01/12/2022 - Serveis Segon Curs de Meteorologia Marina al Museu de la Pesca
Aquesta tarda comença el segon Curs de Meteorologia Marina, que organitza el Museu de la Pesca de...
-
01/12/2022 - Política Tots per l'Empordà es presentarà a les eleccions de Calonge i Sant Antoni
La franquícia municipalista Tots per l'Empordà també presentarà candidatura a Calonge i Sant...
-
01/12/2022 - Esports Àlex Redondo afronta el seu repte més important com a entrenador
Una setmana després d'haver-se fet càrrec de l'equip com a nou entrenador, Àlex Redondo treballa...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
