Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
14/04/2023 - Cultura Concerts solidaris de la Coral El Progrés, que convida la formació valenciana 'El Xúquer', i del grup Arjau
Aquest diumenge, a partir de dos quarts de dotze del migdia, el Teatre La Gorga es posa de llarg...
-
14/04/2023 - Cultura Presentació del llibre 'Història lingüística dels nostres peixos'
A les 6 d'aquesta tarda, el Museu de la Pesca de Palamós serà l'escenari de la presentació del...
-
14/04/2023 - Cultura La Germandat Arturo Mundet celebra la seva festa anual
La Germandat Arturo Mundet de Sant Antoni ha programat un intens cap de setmana d'activitats per...
-
14/04/2023 - Esports Agenda esportiva del cap de setmana
Torna la lliga de la Primera Catalana de futbol, després de la pausa de la Setmana Santa. Després...
-
13/04/2023 - Medi Ambient Comença la campanya de pesca de la tonyina vermella
Aquesta setmana ha començat la campanya de pesca de la tonyina vermella, pel que fa a la flota...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
