Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
22/12/2022 - Esports Sofiia Naumenko i Hidde Schraffordt, campions absoluts de la 46ª Christmas Race
Després de dues jornades inicials molt bones i una tercera acceptable pel que fa al vent, el...
-
22/12/2022 - Obres i Urbanisme Aprovació definitiva del projecte de reforma de la plaça de Josep Sarquella
El projecte de reforma de la plaça de Josep Sarquella ja està aprovat definitivament després que...
-
22/12/2022 - Serveis Palamós modifica l'ordenança del servei de taxi per unificar-la amb Calonge i Sant Antoni
El Ple de l'Ajuntament de Palamós va aprovar inicialment el passat dimarts la modificació de...
-
22/12/2022 - Societat Ciutadans reivindica l'escola nauticopesquera per ajudar al futur del sector
Aquesta setmana us explicàvem la preocupació amb què els pescadors de Palamós viuen la...
-
22/12/2022 - Cultura Joanna Ureña, 'La precària', demà a la Sala Petita de La Gorga
'Tothom sap que necessitem el buit per poder obrir un recipient d'espàrrecs' és l'obra de teatre...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
