Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
16/02/2023 - Cultura Els infants, grans protagonistes del Dijous Gras a Palamós
Avui és Dijous Gras i aquest dia el Carnaval de Palamós dona un protagonisme total a la mainada....
-
16/02/2023 - Cultura Vesprà matinera i reivindicativa
La Vesprà va donar de nou un aire oficial al Carnaval de Palamós. L'acte recuperava el seu format...
-
16/02/2023 - Societat Protecció Civil fa consells de seguretat pel Carnaval
El Carnaval és una festa multitudinària que requereix un protocol de seguretat ben definit. En...
-
16/02/2023 - Successos Tres estudiants atropellades ahir quan sortien de l'Institut
Cap a 1/4 de 6 de la tarda d'ahir dimecres, tres estudiants de l'Institut de Palamós van ser...
-
16/02/2023 - Serveis Palamós vol ser una destinació turística intel·ligent
L'Àrea de Turisme de l'Ajuntament de Palamós ha cursat la sol·licitud per obtenir la...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
