Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
10/05/2023 - Obres i Urbanisme 3 milions de fons europeus per a la reforma del passeig del Mar
La Unió Europea ha confirmat una subvenció de 3 milions d'euros pel projecte de refoma del...
-
10/05/2023 - Societat Les confraries gironines es mobilitzen contra el pla pesquer de la UE
Les confraries de pescadors gironines, entre elles la de Palamós, es van sumar ahir a una acció...
-
10/05/2023 - Societat Comença una nova fase del projecte per fomentar el consum de peix al Baix Empordà
L'Àrea de Promoció Econòmica del Consell Comarcal del Baix Empordà inicia una nova fase del...
-
10/05/2023 - Societat Cuineres experimentades ensenyaran receptes a joves per fomentar l'intercanvi generacional
El grup que fa atenció comunitària a l'Àrea Bàsica de Salut de Palamós promou dues sessions de...
-
10/05/2023 - Successos Una persona ferida en el xoc entre un cotxe i una moto
Un xoc entre un cotxe i una moto, a la cantonada dels carrers de López Puigcerver i de Mallorca,...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
