Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
19/05/2023 - Política ERC aposta per la via pública i posa l'exemple de la plaça Sarquella
La candidatura d'Esquerra Republicana de Catalunya posa en valor la reforma que s'ha fet a la...
-
19/05/2023 - Política Junts per Catalunya rebaixarà la taxa de les terrasses de bars i restaurants
El cap de llista de Junts per Catalunya en les eleccions del 28 de maig proper, Raimon Trujillo,...
-
19/05/2023 - Política Petita indústria i línia regular amb les Balears, com a noves oportunitats del port que ERC vol potenciar
Esquerra Republicana de Catalunya vol treure profit al port de Palamós com a generador de noves...
-
19/05/2023 - Política El PSC creu que Palamós necessita revitalitzar l'associacionisme veïnal
Reactivar les associacions de veïns i potenciar les activitats als barris són dos objectius que...
-
19/05/2023 - Esports Agenda esportiva del cap de setmana
El Palamós Club de Futbol vol sentenciar aquest cap de setmana la plaça per jugar la temporada...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
