Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
24/08/2023 - Esports El CN Palamós prepara la seva gran festa de l'estiu amb la Travessa Popular de la Fosca
El Club Natació Palamós organitza aquest diumenge que ve la setena edició de la Travessa de la...
-
23/08/2023 - Obres i Urbanisme Les restes de la nau de Queserías Moradell s'hauran d'enderrocar
La nau de l'empresa Queserías Moradell, que es va cremar completament en un incendi el 2 d'agost...
-
23/08/2023 - Medi Ambient El Govern limita les activitats al medi natural, pel risc d'incendi
L'onada de calor d'aquesta setmana ha disparat a molt alt, o fins i tot extrem, el risc d'incendi...
-
23/08/2023 - Obres i Urbanisme Enllestides les obres dels nous columbaris del Cementiri Municipal
Aquest mes d'agost s'han donat per acabades les obres de construcció dels nous columbaris del...
-
23/08/2023 - Societat La botifarrada solidària d'Oncolliga Palamós ja escalfa motors
Oncolliga Palamós ja té molt avançats els preparatius per a la seva tradicional botifarrada...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
