Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
27/07/2023 - Serveis El Consell Comarcal renova el mapa senderista del Baix Empordà
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha renovat el mapa topogràfic de senderisme. Un instrument...
-
27/07/2023 - Cultura El palamosí Oleguer Núñez destaca en els curtmetratges amb només 15 anys
El jove estudiant palamosí Oleguer Núñez s'està iniciant en el món dels curtmetratges i, amb...
-
27/07/2023 - Cultura Vell Galligants homenatja Xavier Cugat en un recital d'havaneres a benefici de Càritas
El grup gironí Vell Galligants ofereix avui una cantada d'havaneres a benefici de Càritas...
-
27/07/2023 - Cultura Dex's Band fa avui el tercer concert del 'Quan el sol es pon'
L'Àrea de Turisme de l'Ajuntament de Palamós organitza avui un nou concert del cicle de música...
-
27/07/2023 - Esports Palamós estrena una pista poliesportiva a l'aire lliure a la plaça del Suro
Ja està acabada la nova pista poliesportiva a l'aire lliure, situada a la plaça del Suro, de...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
