Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
04/10/2023 - Política L'oposició no es mou i continua demanant la dimissió de Lluís Puig
L'anunci de l'alcalde Lluís Puig d'implementar més mesures de transparència i de reconèixer...
-
04/10/2023 - Societat L'increment de l'atur al setembre es modera
L'atur registrat a Palamós va créixer el setembre passat de 12 persones, amb un increment del 2...
-
04/10/2023 - Política Som-hi creu que Palamós no ha donat una bona imatge turística aquest estiu
La portaveu de Som-hi per Palamós i Sant Joan, Teresa Ferrés, creu que, com a municipi turístic,...
-
04/10/2023 - Serveis Calonge i Sant Antoni fa la Setmana de l'Empresa i l'Emprenedoria
El Palau Firal de Sant Antoni acull fins a aquest divendres els actes de la Setmana de l'Empresa i...
-
04/10/2023 - Esports 317 equips participaran aquest cap de setmana a la desena Oncotrail
Gairebé 2.750 persones, repartides en 317 equips, participaran aquest cap de setmana que ve en la...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
