Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
08/08/2023 - Societat 25 joves palamosins participen en el Campus Jove d'Estiu
Al llarg de gairebé 4 setmanes, les instal·lacions de l'Aula d'Aprenentatge de Palamós han...
-
08/08/2023 - Cultura L'escriptora Eva Espinet presenta a Palamós el seu llibre 'Un punto azul en el Mediterráneo'
L'escriptora Eva Espinet ha presentat aquest cap de setmana passat al Museu de la Pesca de Palamós...
-
08/08/2023 - Esports La palamosina Judit Sardà, guanya l'Small Final del mundial de doma clàssica
L'amazona palamosina Judit Sardà ha guanyat la Final Petita del Campionat del Món de Doma...
-
08/08/2023 - Esports El sènior del CE Palamós renova Marc Sansabrià i ja coneix el calendari de la Primera Catalana
El Club Esportiu Palamós va sumant efectius a la plantilla del seu equip sènior masculí de la...
-
07/08/2023 - Societat Comencen tres jornades de donació de sang a Palamós
Palamós acull a partir d'avui i fins dimecres tres jornades de donació de sang. És una...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
