Distinció de qualitat per al menjador de l'hospital de Palamós.
21/03/2011 Societat
El menjador de l'hospital de Palamós.
El restaurant autoservei de l’hospital de Palamós té des de fa uns dies l’acreditació com a establiment promotor de la dieta mediterrània. Aquesta distinció certifica que el menjador de l’hospital palamosí disposa d’un model d’alimentació molt variat i basat en productes frescos locals i de temporada. Aquesta acreditació vol promoure la dieta mediterrània com a model d’alimentació saludable en l’entorn de la restauració col•lectiva. És l'anomenada acreditació AMED, un projecte basat en tres eixos. La influència positiva de l'alimentació i l'exercici sobre la salut de les persones, la dieta mediterrània com a patró d'alimentació saludable i, per últim, la importància del sector de la restauració en el model d'alimentació actual. El self service de l'hospital està gestionat per l'empresa d'hoteleria Emporhotel. La principal característica en la gestió alimentària del menjador és la utilització abundant de verdura, llegum, fruita i cereals. També destaca un consum de peix per damunt del de carn i, així mateix, la utilització preferent de l'oli d'oliva com a font de greix.
Totes les notícies:
-
17/08/2023 - Esports Adel Mechaal debutarà aquest dissabte en el mundial d'atletisme
Aquest dissabte començarà a la ciutat de Budapest el Campionat del Món d'atletisme a l'aire...
-
16/08/2023 - Cultura El White Summer Festival tanca amb 35.000 visitants
L'onzena edició del White Summer Festival, la primera celebrada a Palamós, va tancar portes ahir...
-
16/08/2023 - Successos Un foc en un restaurant de la Planassa provoca alarma pel fum
Els serveis d'emergències es van mobilitzar ahir al vespre a Palamós a causa d'un incendi que es...
-
16/08/2023 - Serveis El veler Wind Surf fa escala avui a Palamós, amb més de 300 passatgers
El veler Wind Surf fa aquest dimecres la penúltima escala de creuer d'aquest mes d'agost al port...
-
16/08/2023 - Societat Sostre Cívic crida a adherir-se al projecte d'habitatge cooperatiu de Palamós
La cooperativa Sostre Cívic té previst que la promoció d'habitatge social cooperatiu que impulsa...
Ràdio Palamós - 107.5fm - C/Orient 28 - 17230 Palamós - Telèfon estudis: 972 31 62 90 | Telèfon oficines i redacció: 972 60 09 26
Correus electrònics: mail@radiopalamos.cat - informatius@radiopalamos.cat - publicitat@radiopalamos.cat - agenda@radiopalamos.cat
