12/04/2010 Societat
La Gamba de Palamós.
La Confraria de Pescadors de Palamós ha creat un nou envàs per comercialitzar la gamba. Totes les embarcacions certificades amb la marca de garantia ‘Gamba de Palamós’ ja etiqueten el seu producte amb aquesta denominació. Ho ha confirmat a aquesta emissora el secretari de la Confraria de Pescadors de Palamós, Josep Grassot.
CITA JOSEP GRASSOT 1
De cara al consumidor, una novetat important és el nou envàs específic per a la gamba.
CITA JOSEP GRASSOT 2
Nou barques de pesca i la mateixa llotja de pescadors disposen ja d’aquesta certificació que acredita els barems de qualitat fixats per la marca de garantia. Totes les empreses certificades s'han sotmès prèviament a una auditoria tècnica. Els controls han valorat la qualitat en la manipulació, la conservació, el transport i la presentació que es fa del producte 'Gamba de Palamós'.
Josep Grassot 1
Josep Grassot 2
Totes les notícies:
22/07/2002 - Comerç Reportatge "food connection"
Cada cop es dóna més importància a la cultura gastronòmica d'un país. Un dels al·licients...
22/07/2002 - Èxit de les festes de la Verge del Carme
Les celebracions que ha organitzat la Confraria de Pescadors de Palamós en honor a la Verge del...
22/07/2002 - Accident a Calonge amb ferit molt greu.
Avui a 2/4 de dotze del migdia s'ha produït un atropellament d'un vianant de 65 anys. Lluís...
22/07/2002 - Societat Agenda del dia
Comencem l'agenda d'avui amb un repàs de les diferents activitats que es fan a les platges de...
19/07/2002 - Cultura Reportatge: Port Bo
L'havanera s'està convertint en un producte típic de l'estiu de la Costa Brava. Una mostra...