12/04/2010 Societat
La Gamba de Palamós.
La Confraria de Pescadors de Palamós ha creat un nou envàs per comercialitzar la gamba. Totes les embarcacions certificades amb la marca de garantia ‘Gamba de Palamós’ ja etiqueten el seu producte amb aquesta denominació. Ho ha confirmat a aquesta emissora el secretari de la Confraria de Pescadors de Palamós, Josep Grassot.
CITA JOSEP GRASSOT 1
De cara al consumidor, una novetat important és el nou envàs específic per a la gamba.
CITA JOSEP GRASSOT 2
Nou barques de pesca i la mateixa llotja de pescadors disposen ja d’aquesta certificació que acredita els barems de qualitat fixats per la marca de garantia. Totes les empreses certificades s'han sotmès prèviament a una auditoria tècnica. Els controls han valorat la qualitat en la manipulació, la conservació, el transport i la presentació que es fa del producte 'Gamba de Palamós'.
Josep Grassot 1
Josep Grassot 2
Totes les notícies:
21/07/2009 - Medi Ambient El Consorci de les Gavarres reconeix que el bosc no és rendible.
El president del Consorci de les Gavarres, el palamosí Josep Espadalé, reconeix que encara queda...
21/07/2009 - Societat Setanta cuiners homenatgen el Centenari de la Costa Brava.
Una setantena de cuiners han triat avui la platja de Cap Roig, al municipi de Calonge, per fer-se...
21/07/2009 - Esports Jordi Condom no té pressa per tancar la plantilla.
L’entrenador del Palamós Club de Futbol, Jordi Condom, diu que no hi ha pressa per trobar la...
21/07/2009 - Cultura Agenda dimarts.
Repassem ara el que ens proposa l'agenda d'actes lúdics i culturals d'aquest dimarts.CONCERTS I...
20/07/2009 - Medi Ambient El pes del sector nàutic no pot justificar l'excés d'embarcacions, segons grups ecologistes.
El fet que el sector nàutic mogui molts diners, com demostra l’estudi encarregat per les...