12/04/2010 Societat
La Gamba de Palamós.
La Confraria de Pescadors de Palamós ha creat un nou envàs per comercialitzar la gamba. Totes les embarcacions certificades amb la marca de garantia ‘Gamba de Palamós’ ja etiqueten el seu producte amb aquesta denominació. Ho ha confirmat a aquesta emissora el secretari de la Confraria de Pescadors de Palamós, Josep Grassot.
CITA JOSEP GRASSOT 1
De cara al consumidor, una novetat important és el nou envàs específic per a la gamba.
CITA JOSEP GRASSOT 2
Nou barques de pesca i la mateixa llotja de pescadors disposen ja d’aquesta certificació que acredita els barems de qualitat fixats per la marca de garantia. Totes les empreses certificades s'han sotmès prèviament a una auditoria tècnica. Els controls han valorat la qualitat en la manipulació, la conservació, el transport i la presentació que es fa del producte 'Gamba de Palamós'.
Josep Grassot 1
Josep Grassot 2
Totes les notícies:
24/02/2010 - Cultura Estudi sobre gastronomia marinera i turisme.
La Fundació Promediterrània i el Museu de la Pesca de Palamós estan fent un estudi sobre el...
24/02/2010 - Societat Curs de cuina per a joves.
L'Ajuntament de Palamós organitza un curs de cuina per a joves. La idea és proposar una cuina...
24/02/2010 - Medi Ambient Nou servei de deixalleria mòbil a Sant Antoni.
El nucli de Sant Antoni de Calonge disposa d’un nou servei de deixalleria mòbil. Es tracta...
24/02/2010 - Esports Cornellà està segur que l'equip anirà a més.
El jugador del Palamós Club de Futbol, David Cornellà, creu que l’equip s’està començant a...
22/02/2010 - Societat Cap de setmana d'actes per promoure el vot en la consulta del 28-F.
La plataforma Palamós i Sant Joan per l’Autodeterminació encara l’última setmana abans del...