12/04/2010 Societat
La Gamba de Palamós.
La Confraria de Pescadors de Palamós ha creat un nou envàs per comercialitzar la gamba. Totes les embarcacions certificades amb la marca de garantia ‘Gamba de Palamós’ ja etiqueten el seu producte amb aquesta denominació. Ho ha confirmat a aquesta emissora el secretari de la Confraria de Pescadors de Palamós, Josep Grassot.
CITA JOSEP GRASSOT 1
De cara al consumidor, una novetat important és el nou envàs específic per a la gamba.
CITA JOSEP GRASSOT 2
Nou barques de pesca i la mateixa llotja de pescadors disposen ja d’aquesta certificació que acredita els barems de qualitat fixats per la marca de garantia. Totes les empreses certificades s'han sotmès prèviament a una auditoria tècnica. Els controls han valorat la qualitat en la manipulació, la conservació, el transport i la presentació que es fa del producte 'Gamba de Palamós'.
Josep Grassot 1
Josep Grassot 2
Totes les notícies:
13/08/2010 - Societat Col·laboració entre l'Ateneu i Joventut per divulgar bones pràctiques amb els grafittis.
L’Ateneu de Palamós i l’àrea municipal de Joventut preparen un projecte conjunt per...
13/08/2010 - Societat Els hotelers de la Costa Brava han de lluitar contra els destins barats.
Els empresaris turístics de la Costa Brava centre diuen que no renuncien a la qualitat i a la...
13/08/2010 - Societat Nova cap de cuina a l'Aula Gastronòmica de l'Empordà.
Relleu al capdavant de la cuina de l'Aula Gastronòmica de l'Empordà. La xef Anna Gomis ocupa el...
13/08/2010 - Cultura Demà, Mostra de l'Havanera Catalana de Palamós.
Encara es poden adquirir entrades per a la Mostra de l’Havanera Catalana de Palamós, que es...
13/08/2010 - Medi Ambient El visionat de 'The end of the line' es trasllada a dijous vinent.
La pluja va obligar a suspendre ahir a la nit la projecció del documental ‘The end of the...