12/04/2010 Societat
La Gamba de Palamós.
La Confraria de Pescadors de Palamós ha creat un nou envàs per comercialitzar la gamba. Totes les embarcacions certificades amb la marca de garantia ‘Gamba de Palamós’ ja etiqueten el seu producte amb aquesta denominació. Ho ha confirmat a aquesta emissora el secretari de la Confraria de Pescadors de Palamós, Josep Grassot.
CITA JOSEP GRASSOT 1
De cara al consumidor, una novetat important és el nou envàs específic per a la gamba.
CITA JOSEP GRASSOT 2
Nou barques de pesca i la mateixa llotja de pescadors disposen ja d’aquesta certificació que acredita els barems de qualitat fixats per la marca de garantia. Totes les empreses certificades s'han sotmès prèviament a una auditoria tècnica. Els controls han valorat la qualitat en la manipulació, la conservació, el transport i la presentació que es fa del producte 'Gamba de Palamós'.
Josep Grassot 1
Josep Grassot 2
Totes les notícies:
11/11/2011 - Societat L'Espai del Peix està present al Firatast.
L’Espai del Peix està present aquest dies al Firatast, la fira gastrònomica que se celebra al...
11/11/2011 - Societat Els Debats d'Economia de Begur analitzen les necessitats de l'empresariat català.
Avui s'ha celebrat al Parador d'Aiguablava una nova edició dels Debats d’Economia de Begur,...
11/11/2011 - Medi Ambient Cloenda de les Jornades de Muntanya i Natura.
Continuen les Jornades de Muntanya i Natura que organitza el Club Alpí Palamós. Aquesta nit a...
11/11/2011 - Cultura 'Converses de Taverna' parla de com s'organitzen els pescadors.
A les set d’aquesta tarda es fa una nova sessió de les ‘Converses de Taverna’, que...
11/11/2011 - Cultura Concerts acústics al carrer, demà a Palamós.
La plaça del Forn acull demà les actuacions dels grups palamosins ‘Happy Coliflowers’ i...