12/04/2010 Societat
La Gamba de Palamós.
La Confraria de Pescadors de Palamós ha creat un nou envàs per comercialitzar la gamba. Totes les embarcacions certificades amb la marca de garantia ‘Gamba de Palamós’ ja etiqueten el seu producte amb aquesta denominació. Ho ha confirmat a aquesta emissora el secretari de la Confraria de Pescadors de Palamós, Josep Grassot.
CITA JOSEP GRASSOT 1
De cara al consumidor, una novetat important és el nou envàs específic per a la gamba.
CITA JOSEP GRASSOT 2
Nou barques de pesca i la mateixa llotja de pescadors disposen ja d’aquesta certificació que acredita els barems de qualitat fixats per la marca de garantia. Totes les empreses certificades s'han sotmès prèviament a una auditoria tècnica. Els controls han valorat la qualitat en la manipulació, la conservació, el transport i la presentació que es fa del producte 'Gamba de Palamós'.
Josep Grassot 1
Josep Grassot 2
Totes les notícies:
14/09/2017 - Cultura El Lan Party vol convertir Palamós en una gran festa de la cultura digital
Acabada la tercera edició del Palamós Lan Party, l'organització en fa un balanç positiu. Segons...
14/09/2017 - Serveis Escala imprevista del Tui Discovery
El creuer Tui Discovery fa avui una escala al port de Palamós, que no estava prevista en la...
14/09/2017 - Medi Ambient Estudien l'impacte de la pesca d'arrossegament al fons marí
Els pescadors de Palamós esperen completar aquest mes de setembre el desplegament de les noves...
14/09/2017 - Cultura Els becats per la Càtedra de Gastronomia Calonge-Sant Antoni presenten les seves tesis
Els set estudiants que han estat becats durant el curs 2016-2017 per la Càtedra de Gastronomia,...
14/09/2017 - Esports Un gol i dos punts en cinc jornades
El balanç que pot fer el Palamós Club de Futbol després de les cinc primeres jornades de lliga,...