12/04/2010 Societat
La Gamba de Palamós.
La Confraria de Pescadors de Palamós ha creat un nou envàs per comercialitzar la gamba. Totes les embarcacions certificades amb la marca de garantia ‘Gamba de Palamós’ ja etiqueten el seu producte amb aquesta denominació. Ho ha confirmat a aquesta emissora el secretari de la Confraria de Pescadors de Palamós, Josep Grassot.
CITA JOSEP GRASSOT 1
De cara al consumidor, una novetat important és el nou envàs específic per a la gamba.
CITA JOSEP GRASSOT 2
Nou barques de pesca i la mateixa llotja de pescadors disposen ja d’aquesta certificació que acredita els barems de qualitat fixats per la marca de garantia. Totes les empreses certificades s'han sotmès prèviament a una auditoria tècnica. Els controls han valorat la qualitat en la manipulació, la conservació, el transport i la presentació que es fa del producte 'Gamba de Palamós'.
Josep Grassot 1
Josep Grassot 2
Totes les notícies:
21/07/2021 - Societat El Ple aprova destinar 470.000 euros a l'atenció social d'aquest any
El Ple de l'Ajuntament de Palamós ha aprovat el conveni amb el Consell Comarcal del Baix Empordà...
21/07/2021 - Medi Ambient La Generalitat regula la cogestió marítima amb l'aprovació del Consell Català
El Govern de la Generalitat ha aprovat el Decret del Consell Català de Cogestió Marítima. Aquest...
21/07/2021 - Successos Tres detinguts per robar a Palamós amb el mètode de la 'sembra'
Els Mossos d'Esquadra i la Policia Local de Calonge i Sant Antoni han detingut tres homes com a...
21/07/2021 - Medi Ambient JuntsxCat demana més manteniment pel carril bici a Sant Joan
El grup de Junts per Catalunya a l'Ajuntament de Palamós demana una millora en el manteniment del...
21/07/2021 - Serveis Marc Ferriol divulga gastronomia a les xarxes amb Foodie'n Roll
El cuiner palamosí Marc Ferriol ha engegat un projecte per fer difusió de les iniciatives...