12/04/2010 Societat
La Gamba de Palamós.
La Confraria de Pescadors de Palamós ha creat un nou envàs per comercialitzar la gamba. Totes les embarcacions certificades amb la marca de garantia ‘Gamba de Palamós’ ja etiqueten el seu producte amb aquesta denominació. Ho ha confirmat a aquesta emissora el secretari de la Confraria de Pescadors de Palamós, Josep Grassot.
CITA JOSEP GRASSOT 1
De cara al consumidor, una novetat important és el nou envàs específic per a la gamba.
CITA JOSEP GRASSOT 2
Nou barques de pesca i la mateixa llotja de pescadors disposen ja d’aquesta certificació que acredita els barems de qualitat fixats per la marca de garantia. Totes les empreses certificades s'han sotmès prèviament a una auditoria tècnica. Els controls han valorat la qualitat en la manipulació, la conservació, el transport i la presentació que es fa del producte 'Gamba de Palamós'.
Totes les notícies:
14/12/2021 - Societat L'hospital restringeix visites a la quarta planta per un brot COVID
Des d'aquest cap de setmana passat, Serveis de Salut Integrats del Baix Empordà ha restringit les...
14/12/2021 - Societat La Generalitat subvenciona amb més de 950.000 euros el projecte d'habitatge cooperatiu de Palamós
La Generalitat subvencionarà la promoció de 34 pisos d'habitatge cooperatiu que l'entitat Sostre...
14/12/2021 - Cultura L’Espai del Peix inaugura aquesta tarda la primera sessió de cuina marinera amb maridatge
L’Espai del Peix presenta aquest mes de desembre dues sessions de show-cooking amb propostes de...
14/12/2021 - Societat La Cuina de l’Empordanet recapta 2.517 euros per a la Fundació Esclerosi Múltiple
El col•lectiu gastronòmic La Cuina de l’Empordanet ha recaptat 2.517 euros a través de la...
14/12/2021 - Cultura Preparant els cursos reglats de català 2022
El Servei Local de Català convoca els nous cursos 2022 que començaran els dies 10 i 11 de gener,...