12/04/2010 Societat
La Gamba de Palamós.
La Confraria de Pescadors de Palamós ha creat un nou envàs per comercialitzar la gamba. Totes les embarcacions certificades amb la marca de garantia ‘Gamba de Palamós’ ja etiqueten el seu producte amb aquesta denominació. Ho ha confirmat a aquesta emissora el secretari de la Confraria de Pescadors de Palamós, Josep Grassot.
CITA JOSEP GRASSOT 1
De cara al consumidor, una novetat important és el nou envàs específic per a la gamba.
CITA JOSEP GRASSOT 2
Nou barques de pesca i la mateixa llotja de pescadors disposen ja d’aquesta certificació que acredita els barems de qualitat fixats per la marca de garantia. Totes les empreses certificades s'han sotmès prèviament a una auditoria tècnica. Els controls han valorat la qualitat en la manipulació, la conservació, el transport i la presentació que es fa del producte 'Gamba de Palamós'.
Josep Grassot 1
Josep Grassot 2
Totes les notícies:
14/06/2022 - Cultura Palamós prepara el retorn de les Barraques de Festa Major
El programa de la Festa Major de Palamós 2022 recupera el to dels anys previs a la pandèmia del...
14/06/2022 - Esports El defensa Gerard Davesa fitxa pel Palamós CF
El Palamós Club de Futbol ha anunciat un altre fitxatge, en el procés de confecció de la...
14/06/2022 - Esports Resultats de l'Associació Atlètica Palamós
L'Associació Atlètica Palamós ha participat aquest cap de setmana darrer en la jornada prèvia...
13/06/2022 - Societat La Fira de la Gamba de Palamós ven més de 18.000 tiquets en el seu retorn
La Fira de la Gamba de Palamós va vendre aquest dissabte passat més de 18.000 tiquets....
13/06/2022 - Societat 'La Barca', un obrador que elabora plats amb peix de Palamós i que promou espècies poc conegudes
A Palamós hi ha des de principis d'any un projecte gastronòmic que promou el peix de proximitat i...