12/04/2010 Societat
La Gamba de Palamós.
La Confraria de Pescadors de Palamós ha creat un nou envàs per comercialitzar la gamba. Totes les embarcacions certificades amb la marca de garantia ‘Gamba de Palamós’ ja etiqueten el seu producte amb aquesta denominació. Ho ha confirmat a aquesta emissora el secretari de la Confraria de Pescadors de Palamós, Josep Grassot.
CITA JOSEP GRASSOT 1
De cara al consumidor, una novetat important és el nou envàs específic per a la gamba.
CITA JOSEP GRASSOT 2
Nou barques de pesca i la mateixa llotja de pescadors disposen ja d’aquesta certificació que acredita els barems de qualitat fixats per la marca de garantia. Totes les empreses certificades s'han sotmès prèviament a una auditoria tècnica. Els controls han valorat la qualitat en la manipulació, la conservació, el transport i la presentació que es fa del producte 'Gamba de Palamós'.
Josep Grassot 1
Josep Grassot 2
Totes les notícies:
16/09/2022 - Serveis Escales de creuer al port de Palamós, avui i demà
Després d'11 dies sense la visita de cap vaixell, avui i demà tornen les escales de creuer al...
16/09/2022 - Cultura L'espectacle 'Dones de sal' commemora els aniversaris del Museu de la Pesca i del Cau de la Costa Brava
Demà dissabte s'estrena al Teatre La Gorga de Palamós l'espectacle de música i dansa d'arrel...
16/09/2022 - Serveis Presenten les accions del projecte de valorització de peix 'De la llotja a la cuina'
La Cuina de l’Empordanet va presentar ahir a l’Aula Gastronòmica de l’Empordà les...
16/09/2022 - Societat La Costa Brava ha concentrat la majoria d'ofegats a les platges, aquest estiu
Un total d'11 persones han mort ofegades aquest estiu a les platges de la Costa Brava, segons les...
16/09/2022 - Cultura Última projecció del cicle 'Mar fràgil' amb el canvi climàtic com a fil conductor
El Museu de la Pesca de Palamós projecta aquesta tarda l'últim documental del cicle de tres que...