12/04/2010 Societat
La Gamba de Palamós.
La Confraria de Pescadors de Palamós ha creat un nou envàs per comercialitzar la gamba. Totes les embarcacions certificades amb la marca de garantia ‘Gamba de Palamós’ ja etiqueten el seu producte amb aquesta denominació. Ho ha confirmat a aquesta emissora el secretari de la Confraria de Pescadors de Palamós, Josep Grassot.
CITA JOSEP GRASSOT 1
De cara al consumidor, una novetat important és el nou envàs específic per a la gamba.
CITA JOSEP GRASSOT 2
Nou barques de pesca i la mateixa llotja de pescadors disposen ja d’aquesta certificació que acredita els barems de qualitat fixats per la marca de garantia. Totes les empreses certificades s'han sotmès prèviament a una auditoria tècnica. Els controls han valorat la qualitat en la manipulació, la conservació, el transport i la presentació que es fa del producte 'Gamba de Palamós'.
Totes les notícies:
14/09/2023 - Societat Restaurants gironins participen en el projecte Gastrorecup, contra el malbaratament alimentari
El Departament d'Acció Climàtica de la Generalitat ha implicat 18 restaurants en el projecte...
14/09/2023 - Esports El sènior del CE Palamós fitxa Toni Sanmartín
A menys de 10 dies perquè comenci la competició oficial, el sènior de Primera Catalana de...
13/09/2023 - Societat Palamós surt al carrer per condemnar la violència de gènere
Palamós ha tornat a mostrar el seu rebuig davant la violencia de gènere. Un centenar de persones...
13/09/2023 - Política JuntsxCat vol que s'aclareixi el cas de la multa i el PP demana responsabilitats polítiques
Diferents formacions polítiques municipals de Palamós continuen posant pressió a l'equip de...
13/09/2023 - Societat Un miler d'escolars del Baix Empordà han participat del programa 'L'art de menjar peix'
El Consell Comarcal del Baix Empordà ha donat per acabat el projecte 'L'art de menjar peix',...