Cursos de cuina de Nadal a l'Aula Gastronòmica de l'Empordà.

16/12/2010 Societat

Tres nenes preparen una massa en el taller de l'Aula Gastronòmica.

Tres nenes preparen una massa en el taller de l'Aula Gastronòmica.

Aquesta setmana han començat els cursos de cuina de Nadal per a grans i petits que impulsa l’Aula Gastronòmica de l’Empordà. La instal•lació de Vall-llobrega programa una proposta de cuina creativa i tradicional per a adults i, alhora, un curs per a nens i nenes d’entre 7 i 15 anys, que treballaran productes típics de Nadal.La mainada farà torró, galetes de Nadal, pastissets de preparació i cuina. Aquest curs està dirigit per Jordi Castelló, nou director gastronòmic de l'Aula. L'objectiu d'aquest programa lúdic i formatiu no és només que els nens i nenes prenguin contacte amb la cuina i es diverteixin, sinó també que adquireixin bons hàbits alimentaris i que aprenguin a treballar en equip. L'oferta de tallers de cuina adreçada a públic infantil està plenament consolidada a l'Aula Gastronòmica de l'Empordà. El darrer que es va fer va ser el de panellets, amb la participació d'una vintena d'infants.
Pel que fa al curs de cuina de Nadal per a adults, aquest compta amb la participació del xef Lluís Roger, que proposa combinar cuina creativa i tradicional per a aquestes festes. El curs permet adquirir tècniques de cuina professional que després es poden aplicar a casa.


Totes les notícies:


Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...