La Cuina de l'Empordanet presenta llibre i CD.

18/10/2010 Societat

La Cuina de l'Empordanet presenta nou llibre.

La Cuina de l'Empordanet presenta nou llibre.

El col •lectiu La Cuina de l’Empordanet ha editat el seu desè llibre de receptes. En aquesta edició, el grup està acompanyat per cuiners d’establiments que tenen estrella Michelin. El llibre incorpora un CD amb 13 cançons sota el nom ‘Cançons del menjar i del beure’, interpretades pel duet ‘Els que canten’.Aquest duet el formen Pere Bahí, cap de cuina del restaurant La Xicra, i Pep Rodríguez, client i amic dels restaurants de La Cuina de l'Empordanet. Destaca una cançó que porta aquest mateix nom i que ha esdevingut l'himne d'aquest col·lectiu de cuiners.
Pel que fa a la col·laboració de cuiners amb estrella, estan tots els de les comarques de Girona i també alguns de fora de la demarcació. Ells han estat els encarregats de triar les receptes del llibre, així com també els espais de les fotografies. Aquest desè volum presenta un recull de 36 receptes dels 18 professionals que conformen La Cuina de l'Empordanet. El llibre també inclou informació de cada cuiner participant i del seu respectiu restaurant. El grup La Cuina de l'Empordanet porta més de 15 anys treballant en la promoció de la cuina de la nostra zona.


Totes les notícies:


Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...