Avui comença el taller 'Cuines del món'.

04/03/2009 Societat

---

'Cuines del món' es fa al Ruiz Giménez.

Aquesta tarda es posa en marxa el taller ‘Cuines del món’. Es tracta d’una de les propostes que coordina el Servei d’Acollida a Persones Nouvingudes de l’Ajuntament de Palamós. L’objectiu és interrelacionar persones de diferents procedències, a través de la gastronomia. El taller, que tindrà lloc cada quinze dies, es fa a la cuina del col•legi públic Ruiz Giménez.Escoltem el regidor d'Acció Social i Ciutadania de l'Ajuntament de Palamós, Josep Palet.
CITA JOSEP PALET
Ja és sabut que, a totes les cultures, el menjar és un senyal d'hospitalitat. Per aquest motiu s'ha considerat que la cuina és una bona eina perquè les persones participants s'acostin a les altres comunitats i països representats a la societat palamosina. Les persones inscrites al taller 'Cuines del món' tenen procedències tan diverses com Marroc, Mali, Suïssa, Itàlia, Xile, Cuba, Filipines, Colòmbia o Catalunya. Les sessions d'aquests tallers seran realitzades per cuiners de l'Aula Gastronòmica de l'Empordà. Totes es faran a dos quarts de set de la tarda. 'Cuines del món' s'organitza i es coordina des del Servei d'Acollida a Persones Nouvingudes de Palamós, que té la seva seu a l'Espai del Barri, l'edifici de l'antiga biblioteca.