L'ofici de mariscador.

10 de maig de 2013. Avui convidem des dels Fogons de l'Espai del Peix, al mariscador més veterà de Palamós, en Jandro Garcia. Amb l'ajuda d'en Joan Cuadrat, xef de l'Espai del Peix, coneixerem a fons la dura feina del mariscador.