Gràcia Artigas - Emporhotel.

24 d'octubre de 2016.
Entrevistem a Gràcia Artigas, cap de qualitat d'Emporhotel, l'empresa que gestiona els serveis hotelers dels equipaments sanitaris públics del Baix Empordà. Emporhotel és un dels socis del projecte OPTIFEL. Es tracta d’un estudi europeu per definir nous productes que ajudin a que l’alimentació de la gent gran millori i que el fet de menjar es mantiguin com una experiència agradable per a aquest col•lectiu, malgrat les limitacions que imposa l’edat.