Programa d’entreteniment.
Dirigit i presentat per Manel Cerdà
Veus: Marina Antúnez, Isabel Verdaguer
Realització tècnica: Abel Espinosa
Durada: 30 minuts
Reportatges, entrevistes, flashos informatius i consells sobre el món gastronòmic de la comarca.
Reportatges sobre temes d’interès gastronòmic amb àmbit local i comarcal.
Entrevista a un propietari i/o cap de cuina d’un restaurant de la zona.
Flashos informatius sobre temes d’actualitat gastronòmica.
Flashos amb secrets de cuina.
Programa gastronómic. Posat en antena la temporada 2001, amb la col•laboració de l’Aula Gastronómica del Baix Empordà i amb la participació del xef Marc Ferriol.
Reportatges, actualitat del moment, agenda gastronòmica, consells pràctics i entrevistes a prop de trenta restauradors de la comarca, especialment de l’àrea de Palamós i Sant Antoni.
La producció del programa gastronòmic Marinesca s’ha fet amb la col•laboració especial de l’Aula Gastronòmica de l’Empordà i, molt concretament, de la seva directora Pilar Herranz, qui va sol•licitar a l’emissora la possibilitat de produir un programa gastronòmic que potenciés la riquesa de la comarca en aquest aspecte.
El programa estava format per diferents seccions que inclouen el reportatge, l’actualitat, l’agenda de certàmens i actes gastronòmics de la zona, consells pràctics a la cuina i entrevistes a gairebé una trentena de restauradors de la comarca, especialment de l’àrea de Palamós i Sant Antoni.
L’encadenament de cada secció configurava la durada prevista del programa, que era de 30 minuts.
Aquestes seccions eren tractades amb producció d'estudi. És a dir, muntatge musical, efectes i edició de veus.
Altres seccions que formaven part dels programes de la sèrie eren 90 consells pràctics de cuina que es varen repartir al llarg dels programes.
Les dues seccions d’actualitat i agenda de cada programa han estat realitzades pel restaurador palamosí Marc Ferriol.
Marinesca va ser una producció de l’Associació Cultural Amics de la Ràdio.
La cuina de 'abordo'.
Entrevista a Cisquet Benaiges, Joan Llavero i Vicenç Gomes, pescadors participant a l'espai 'Converses de Taverna' del Museu de la Pesca.
Escollir els plats adequats: una qüestió de salut.
Entrevista a David Pradera (dietista de l'Hospital de Palamós) i Ivan Fernàndez (cap de cuina de l'Hospital de Palamós).
La cuina de l'empordanet, una marca de prestigi.
Entrevista a Toni Izquierdo, propietari del restaurant Mas dels Arcs i membre de la Cuina de l'Empordanet.
Programa d’entrevistes
Direcció i realització : Consol Martínez
Durada: 30 minuts
A partir de les entrevistes als personatges convidats es relataven llocs, costums i curiositats d'anys passats.
Programa cultural
Direcció i guions: Manel Cerdà
Realització tècnica: Abel Espinosa
Durada: 30 minuts
Producció basada en guions originals i en històries basades en investigacions històriques.
Programa cultural
Direcció i edició: Jordi Rodríguez
Realització tècnica: Abel Espinosa
Durada: 20 minuts
Programa realitzat per dos equips de joves provinents dels cicles de 1r i 2n de batxillerat dels centres Vedruna i IES Palamós.
Direcció i realització: Martí Sansabrià i Paco Vilallonga
Realització tècnica : Abel Espinosa
Durada : 30 minuts
Programa d'entrevistes a especialistes, cinèfils i personatges relacionats amb el món del cinema.
Programa cultural
Direcció: Manel Cerdà.
Documentació: Pere Trijueque
Realització Tècnica: Abel Espinosa
Presentació: Consol Martínez i Manel Cerdà
Durada: 25 minuts
Programa basat en els treballs de recerca de l’historiador Pere Trijueque i Fonalleras.
Programa informatiu i cultural
Direcció i realització: Pere Carreras
Durada: 30 minuts
La sèrie presenta una varietat de reportatges tractant aspectes del present i del passat de l’Empordà.
Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.