Marinesca (2001 - 2003)

Programa d’entreteniment. Dirigit i presentat per Manel Cerdà Veus: Marina Antúnez, Isabel Verdaguer Realització tècnica: Abel Espinosa Durada: 30 minuts Reportatges, entrevistes, flashos informatius i consells sobre el món gastronòmic de la comarca.
Reportatges sobre temes d’interès gastronòmic amb àmbit local i comarcal. Entrevista a un propietari i/o cap de cuina d’un restaurant de la zona. Flashos informatius sobre temes d’actualitat gastronòmica. Flashos amb secrets de cuina. Programa gastronómic. Posat en antena la temporada 2001, amb la col•laboració de l’Aula Gastronómica del Baix Empordà i amb la participació del xef Marc Ferriol. Reportatges, actualitat del moment, agenda gastronòmica, consells pràctics i entrevistes a prop de trenta restauradors de la comarca, especialment de l’àrea de Palamós i Sant Antoni. La producció del programa gastronòmic Marinesca s’ha fet amb la col•laboració especial de l’Aula Gastronòmica de l’Empordà i, molt concretament, de la seva directora Pilar Herranz, qui va sol•licitar a l’emissora la possibilitat de produir un programa gastronòmic que potenciés la riquesa de la comarca en aquest aspecte. El programa estava format per diferents seccions que inclouen el reportatge, l’actualitat, l’agenda de certàmens i actes gastronòmics de la zona, consells pràctics a la cuina i entrevistes a gairebé una trentena de restauradors de la comarca, especialment de l’àrea de Palamós i Sant Antoni. L’encadenament de cada secció configurava la durada prevista del programa, que era de 30 minuts. Aquestes seccions eren tractades amb producció d'estudi. És a dir, muntatge musical, efectes i edició de veus. Altres seccions que formaven part dels programes de la sèrie eren 90 consells pràctics de cuina que es varen repartir al llarg dels programes. Les dues seccions d’actualitat i agenda de cada programa han estat realitzades pel restaurador palamosí Marc Ferriol. Marinesca va ser una producció de l’Associació Cultural Amics de la Ràdio.
Reportatge.
Els cargols. Entrevista a Natàlia Tubert, mestressa experta.
Reportatge.
La cuina de l'àvia. Entrevista a l'àvia Remei, escriptora especialitzada en gastronomia.
Reportatge.
El restaurant: història. Reportatge amb veu d'Isabel Verdaguer.
Reportatge.
La cuina de 'abordo'. Entrevista a Cisquet Benaiges, Joan Llavero i Vicenç Gomes, pescadors participant a l'espai 'Converses de Taverna' del Museu de la Pesca.
Reportatge.
El vi. Entrevista a Emili Colls, propietari de la Bodega Xarel·lo de Palamós.
Reportatge.
El peix. Entrevista a Joan Martí, pescador.
Reportatge.
Les teques de S'Alguer. Entrevista a Josep Basté.
Reportatge.
El plat únic. Entrevista a Francesc Oliu, pagès retirat i a Catalina Figueres, jubilada.
Reportatge.
Dels nostres hàbits alimentaris. Lluís Molinas en el paper de l'escriptor Josep Pla.
Reportatge.
Del menjar per sobreviure, al delit per la gastronomia. Reportatge amb veu d'Isabel Verdaguer.
Reportatge.
Aquelles cuines... Restaurants que han fet història. Entrevista a Pere Trijueque, historiador local.
Reportatge.
El cuiner en cap. Qui mana, mana! Entrevista a Vicenç Fajardo, cuiner en cap de l'Aula Gastronòmica.
Reportatge.
Escollir els plats adequats: una qüestió de salut. Entrevista a David Pradera (dietista de l'Hospital de Palamós) i Ivan Fernàndez (cap de cuina de l'Hospital de Palamós).
Reportatge.
La cuina de l'empordanet, una marca de prestigi. Entrevista a Toni Izquierdo, propietari del restaurant Mas dels Arcs i membre de la Cuina de l'Empordanet.
Reportatge.
Vacances i gastronomia. Entrevista a Pilar Herranz, gerent de l'Aula Gastronòmica.
Reportatge.
Baix Empordà: terra de gastronomia. Lluís Molinas en el paper de Josep Pla.
Reportatge.
L'Aula Gastronòmica del Baix Empordà. Entrevista a Pilar Herranz, gerent de l'Aula.
Marinesca

Sèries

  • El debat (2012 - 2014)
    Programa informatiu. Programació d'hivern. Direcció i realització: Jordi Rodríguez i Carles Ribas. Realització tècnica: Abel Espinosa
  • Terra de Mar (2010 - 2012) Els fogons de l'Espai del Peix (2012 - 2013)
    Programa cultural sobre el patrimoni marítim. Programació hivern. Direcció i realització: Jordi Rodríguez i Carles Ribas Col·laboració: Jordi Salvador (2010 - 2012). Espai del Peix de Palamós (2012 - 2013). El programa es fa ressò de la identitat marinera de Palamós i vol ser un espai per divulgar coneixements i activitats sobre el patrimoni marítim del nostre litoral.
  • Palamós punt cat (2010 - 2013)
    Programa informatiu de divulgació dels serveis municipals. Programació hivern. Direcció i realització: Carles Ribas Reportatges sobre els serveis que realitzen les diferents àrees de l'Ajuntament, configurant un catàleg de tota la feina que fan cada un d'aquests departaments.
  • Entrevistes a grups locals (2010 - 2013)
    Secció musical. Programació hivern. Durada: 15 minuts Direcció: Abel Espinosa Un catàleg d'entrevistes als components dels grups locals de la zona.
  • El cafè de l'Orient (2003 - 2005)
    Direcció i presentació : Jordi Rodríguez Producció : Jordi Rodríguez, Pere Carreras, Josep Soldado i Manel Cerdà Realització tècnica : Óliver Martín i Abel Espinosa. Emissió : de dilluns a divendres, de les 16.00 a les 18.00 h. És segurament el magazín més complert i complexe que ha realitzat mai l'emissora.
  • Veus (2007)
    Programa d'entrevistes Realitzador de l'espai: Oriol Mas Realització tècnica: Abel Espinosa Durada: 10 minuts Producció i realització amb motiu del 25è. aniversari de 29 entrevistes a persones vinculades amb l'emissora i que donen una visió sectorial (pesca, indústria, turisme,etc) de l'evolució històrica de Palamós.
  • La dansa catalana (2009)
    Programa musical Direcció i presentació: Joan Teixidor Durada: 60 minuts
  • El Viatger (1989)
    Obra radiofònica Autor: Enric Álvarez. Veus: Miguel López, Martí Maria Un dels programes més antics que es conserven a la fonoteca de l'emissora.
  • Fil directe (1992 - 1993)
    Espai editorial d'opinió Direcció i edició: Manel Cerdà Espai dedicat a l'anàlisi de l'actualitat informativa d'interés general, sota el prisma de l'opinió personal de l'autor.
  • Trifàssic (1994 - 1997)
    Programa d'entreteniment Direcció i realització : Àlex Brull, Albert Font, Carles Ribas i Jordi Prat. Durada: 120 minuts Un programa molt `peculiar´ fruit del caràcter jove dels qui el feien a l´època.

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...