Marinesca (2001 - 2003)

Programa d’entreteniment. Dirigit i presentat per Manel Cerdà Veus: Marina Antúnez, Isabel Verdaguer Realització tècnica: Abel Espinosa Durada: 30 minuts Reportatges, entrevistes, flashos informatius i consells sobre el món gastronòmic de la comarca.
Reportatges sobre temes d’interès gastronòmic amb àmbit local i comarcal. Entrevista a un propietari i/o cap de cuina d’un restaurant de la zona. Flashos informatius sobre temes d’actualitat gastronòmica. Flashos amb secrets de cuina. Programa gastronómic. Posat en antena la temporada 2001, amb la col•laboració de l’Aula Gastronómica del Baix Empordà i amb la participació del xef Marc Ferriol. Reportatges, actualitat del moment, agenda gastronòmica, consells pràctics i entrevistes a prop de trenta restauradors de la comarca, especialment de l’àrea de Palamós i Sant Antoni. La producció del programa gastronòmic Marinesca s’ha fet amb la col•laboració especial de l’Aula Gastronòmica de l’Empordà i, molt concretament, de la seva directora Pilar Herranz, qui va sol•licitar a l’emissora la possibilitat de produir un programa gastronòmic que potenciés la riquesa de la comarca en aquest aspecte. El programa estava format per diferents seccions que inclouen el reportatge, l’actualitat, l’agenda de certàmens i actes gastronòmics de la zona, consells pràctics a la cuina i entrevistes a gairebé una trentena de restauradors de la comarca, especialment de l’àrea de Palamós i Sant Antoni. L’encadenament de cada secció configurava la durada prevista del programa, que era de 30 minuts. Aquestes seccions eren tractades amb producció d'estudi. És a dir, muntatge musical, efectes i edició de veus. Altres seccions que formaven part dels programes de la sèrie eren 90 consells pràctics de cuina que es varen repartir al llarg dels programes. Les dues seccions d’actualitat i agenda de cada programa han estat realitzades pel restaurador palamosí Marc Ferriol. Marinesca va ser una producció de l’Associació Cultural Amics de la Ràdio.
Reportatge.
Els cargols. Entrevista a Natàlia Tubert, mestressa experta.
Reportatge.
La cuina de l'àvia. Entrevista a l'àvia Remei, escriptora especialitzada en gastronomia.
Reportatge.
El restaurant: història. Reportatge amb veu d'Isabel Verdaguer.
Reportatge.
La cuina de 'abordo'. Entrevista a Cisquet Benaiges, Joan Llavero i Vicenç Gomes, pescadors participant a l'espai 'Converses de Taverna' del Museu de la Pesca.
Reportatge.
El vi. Entrevista a Emili Colls, propietari de la Bodega Xarel·lo de Palamós.
Reportatge.
El peix. Entrevista a Joan Martí, pescador.
Reportatge.
Les teques de S'Alguer. Entrevista a Josep Basté.
Reportatge.
El plat únic. Entrevista a Francesc Oliu, pagès retirat i a Catalina Figueres, jubilada.
Reportatge.
Dels nostres hàbits alimentaris. Lluís Molinas en el paper de l'escriptor Josep Pla.
Reportatge.
Del menjar per sobreviure, al delit per la gastronomia. Reportatge amb veu d'Isabel Verdaguer.
Reportatge.
Aquelles cuines... Restaurants que han fet història. Entrevista a Pere Trijueque, historiador local.
Reportatge.
El cuiner en cap. Qui mana, mana! Entrevista a Vicenç Fajardo, cuiner en cap de l'Aula Gastronòmica.
Reportatge.
Escollir els plats adequats: una qüestió de salut. Entrevista a David Pradera (dietista de l'Hospital de Palamós) i Ivan Fernàndez (cap de cuina de l'Hospital de Palamós).
Reportatge.
La cuina de l'empordanet, una marca de prestigi. Entrevista a Toni Izquierdo, propietari del restaurant Mas dels Arcs i membre de la Cuina de l'Empordanet.
Reportatge.
Vacances i gastronomia. Entrevista a Pilar Herranz, gerent de l'Aula Gastronòmica.
Reportatge.
Baix Empordà: terra de gastronomia. Lluís Molinas en el paper de Josep Pla.
Reportatge.
L'Aula Gastronòmica del Baix Empordà. Entrevista a Pilar Herranz, gerent de l'Aula.
Marinesca

Sèries

  • Ple al 15 (2019 - 2023)
    Magazine d'estiu. Emissió: de dilluns a divendres de les 12:00 a les 13:00 hores
    DIrecció i presentació: Jordi Rodríguez i Carlos Ribas
    Realització tècnica: Abel Espinosa i Yolanda Aguilar
  • Tocats per la tramuntana (2022 - 2023)
    Programa cultural. Emissió: dissabtes a les 5 de la tarda Producció: Carlos Ribas Guió i escaleta: Jordi Rodríguez Direcció: Yolanda Aguilar Difusió i supervisió tècnica: Abel Espinosa
  • Tal com raja (2018 - 2022)
    Programa d'opinió. Emissió: dijous a les 17:30 h - Repetició a les 23:20h
  • Temps afegit (2018 - 2022)
    Programa informatiu. Emissió: dijous a les 12:05 h . Repetició a les 23:45h
  • Tal com som (2018 - 2022)
    Programa informatiu. Emissió: dilluns a les 12:05 h i en segona emissió a les 17.30h
    Direcció i presentació: Jordi Rodríguez i Carles Ribas.
  • Amb xancletes! (2018)
    Programa d'entreteniment. Emissió: de dilluns a divendres entre les 10:05h i les 12:45h.
  • La tertúlia (2014 - 2019)
    Programa d'opinió. Emissió: dijous a les 17:30 h
  • Taula esportiva (2014 - 2018)
    Programa informatiu. Emissió: dijous a les 12:05 h
  • L'entrevista (2014 - 2018)
    Programa informatiu. Emissió: dilluns a les 12:05 h i en segona emissió a les 17.30h
    Direcció i presentació: Jordi Rodríguez i Carles Ribas.
  • El Reportatge (2014 - 2017)
    Programa informatiu. Emissió: dissabtes a les 11:15h i a les 14:15h. Diumenges a les 12:00h i a les 15:30h

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...