Marinesca (2001 - 2003)

Programa d’entreteniment. Dirigit i presentat per Manel Cerdà Veus: Marina Antúnez, Isabel Verdaguer Realització tècnica: Abel Espinosa Durada: 30 minuts Reportatges, entrevistes, flashos informatius i consells sobre el món gastronòmic de la comarca.
Reportatges sobre temes d’interès gastronòmic amb àmbit local i comarcal. Entrevista a un propietari i/o cap de cuina d’un restaurant de la zona. Flashos informatius sobre temes d’actualitat gastronòmica. Flashos amb secrets de cuina. Programa gastronómic. Posat en antena la temporada 2001, amb la col•laboració de l’Aula Gastronómica del Baix Empordà i amb la participació del xef Marc Ferriol. Reportatges, actualitat del moment, agenda gastronòmica, consells pràctics i entrevistes a prop de trenta restauradors de la comarca, especialment de l’àrea de Palamós i Sant Antoni. La producció del programa gastronòmic Marinesca s’ha fet amb la col•laboració especial de l’Aula Gastronòmica de l’Empordà i, molt concretament, de la seva directora Pilar Herranz, qui va sol•licitar a l’emissora la possibilitat de produir un programa gastronòmic que potenciés la riquesa de la comarca en aquest aspecte. El programa estava format per diferents seccions que inclouen el reportatge, l’actualitat, l’agenda de certàmens i actes gastronòmics de la zona, consells pràctics a la cuina i entrevistes a gairebé una trentena de restauradors de la comarca, especialment de l’àrea de Palamós i Sant Antoni. L’encadenament de cada secció configurava la durada prevista del programa, que era de 30 minuts. Aquestes seccions eren tractades amb producció d'estudi. És a dir, muntatge musical, efectes i edició de veus. Altres seccions que formaven part dels programes de la sèrie eren 90 consells pràctics de cuina que es varen repartir al llarg dels programes. Les dues seccions d’actualitat i agenda de cada programa han estat realitzades pel restaurador palamosí Marc Ferriol. Marinesca va ser una producció de l’Associació Cultural Amics de la Ràdio.
Restaurant.
Can Bech (Fontanilles).
Restaurant.
El Racó de l'Era (Palau Sator).
Restaurant.
Madame Zozó (Mont-ras).
Restaurant.
Mas Ferriol (Mont-ras).
Restaurant.
La Casona (Palafrugell).
Restaurant.
La Fregiduria del Port (Palamós).
Restaurant.
La Llesqueta.
Restaurant.
Ca la Pepa Caneja (Palamós).
Restaurant.
La Gamba (Palamós).
Restaurant.
Maria de Cadaqués (Palamós).
Restaurant.
Marisqueria Gamas (Palamós).
Restaurant.
La Galera (Palamós).
Restaurant.
Xivarri (Palamós).
Restaurant.
Ca l'Ureña (Palamós).
Restaurant.
Club Nàutic Costa Brava (Palamós).
Restaurant.
El Traguinyol (Sant Antoni de Calonge).
Restaurant.
Refugi de Pescadors (Sant Antoni de Calonge).
Restaurant.
Guillermo (Sant Antoni de Calonge).
Restaurant.
Kubansky (Sant Antoni de Calonge).
Restaurant.
Port Nou (Palamós).
Restaurant.
El Celler de la Planassa (Palamós).
Restaurant.
Mas dels Arcs (Palamós).
Restaurant.
L'Arcada (Palamós).
Reportatge.
El cuiner. Entrevista a Vicenç Fajardo, cuiner en cap de l'Aula Gastronòmica.
Reportatge.
Com hauríem de menjar. Entrevista a David Pradera, dietista de l'Hospital de Palamós.
Reportatge.
Anar al supermercat. Reportatge amb veu d'Isabel Verdaguer.
Reportatge.
Les conserves. Reportatge amb veu d'Isabel Verdaguer.
Reportatge.
Congelar els aliments. Reportatge amb veu d'Isabel Verdaguer.
Reportatge.
L'horta de l'Empordà. Entrevista a la propietària de l'empresa Hortícola Marisa.
Reportatge.
L'escudella i la carn d'olla. Lluís Molinas interpreta el paper de l'escriptor empordanès Josep Pla.

Sèries

  • El pas del temps (1997- 1999)
    Programa d’entrevistes Direcció i realització : Consol Martínez Durada: 30 minuts A partir de les entrevistes als personatges convidats es relataven llocs, costums i curiositats d'anys passats.
  • Històries de Palamós (2003 - 2004)
    Programa cultural Direcció i guions: Manel Cerdà Realització tècnica: Abel Espinosa Durada: 30 minuts Producció basada en guions originals i en històries basades en investigacions històriques.
  • Arrel jove (2002-2003)
    Programa cultural Direcció i edició: Jordi Rodríguez Realització tècnica: Abel Espinosa Durada: 20 minuts Programa realitzat per dos equips de joves provinents dels cicles de 1r i 2n de batxillerat dels centres Vedruna i IES Palamós.
  • De cine (2002 - 2003)
    Direcció i realització: Martí Sansabrià i Paco Vilallonga Realització tècnica : Abel Espinosa Durada : 30 minuts Programa d'entrevistes a especialistes, cinèfils i personatges relacionats amb el món del cinema.
  • Sabíeu què? (1999-2001) (2004-2005)
    Programa cultural Direcció: Manel Cerdà. Documentació: Pere Trijueque Realització Tècnica: Abel Espinosa Presentació: Consol Martínez i Manel Cerdà Durada: 25 minuts Programa basat en els treballs de recerca de l’historiador Pere Trijueque i Fonalleras.
  • El teu país (2002 - 2003)
    Programa informatiu i cultural Direcció i realització: Pere Carreras Durada: 30 minuts La sèrie presenta una varietat de reportatges tractant aspectes del present i del passat de l’Empordà.

Fem servir cookies per a millorar els nostres serveis, cerques i informació mostrada. Si segueix navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Aquest missatge no es tornarà a mostrar.

Més informació...